干したけのこ

乾燥野菜

干したけのこの作り方ともどし方

タケノコは季節の食材として重宝されています。 タケノコをゆでると白い粒粒が付いたようになることがあり ますがあれは必須アミノ酸のチロシンという成分によるもの です。