ドライタイム

乾燥ハーブ

ドライタイムの作り方ともどし方

タイム(thyme) はシソ科の芳香がある多年生植物です。 ハーブの中でも人気が高く肉類やシチューなどの香り成分と してさまざまな料理に使われています。 タイムに含まれるチモールという成分には強い殺菌作用や抗 菌作用があります。 生のタイムは日持ちが効かないので手に入ったらドライドラ イタイムにしておくといつでもほしい時にサッと使えて重宝 します。