干し洋梨

乾燥フルーツ

ドライフルーツ干し洋梨の作り方ともどし方

洋梨は10月頃が旬です。 日本でも栽培され山形県や長野などの産地が有名です。 洋梨には独特の酸味と甘みがありますが干すことによってさら に旨みがギュッと凝縮されます。
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