干し小松菜

乾燥野菜

干し小松菜の作り方ともどし方

小松菜はほうれん草に次ぐ人気のある葉物野菜のひとつで栄 養価も高くビタミンC、β―カロチンなどが豊富に含まれて おり特にカルシウムの含有量は野菜の中でもトップクラスと 言われています。 アジにクセがなく、灰抜きも必要ないので料理がしやすいの も人気の秘密です。
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