干しじゃが芋

乾燥野菜

干しじゃが芋の作り方ともどし方

じゃが芋はビタミンCやミネラルなどが豊富に含まれていま す。 ビタミンCは加熱すると壊れてしまうと言われていますがジ ャガイモのビタミンCが熱を加えても壊れにくいという特徴 があります。
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