柿の干し皮

柿は非常に栄養価が高くなかでもビタミンＣが豊富に含まれておりその含有量は果物の中でもトップクラスと言われています。柿の皮の部分にはさらに実よりも多くのビタミンＣが含まれており、コラーゲンの生成を助ける美肌効果や二日酔いにも良いとされています。普段はすててしまう柿の皮ですがとても簡単なので是非乾燥させてみましょう。