干しドラゴンフルーツ

乾燥フルーツ

干しドラゴンフルーツの作り方ともどし方

ドラゴンフルーツは中南米原産のサボテン科サンカクサボテンの果実で鮮やかなピンク色や白のものがありゴマ塩のような種があるのが特徴です。実の飛び出た部分の形がウロコに似ていることからこの名前が付いたと言われています。