乾燥柿の葉

柿は「柿が赤くなれば医者が青くなる」といったか格言があ るくらい栄養価の高い果物で、柿の葉を利用した柿の葉茶は 古くから民間薬として親しまれてきました。 柿はビタミンＣが豊富に含まれていることは知られています が柿の葉にはさらに多く緑茶の20倍ともいわれています。 市販されていますが比較的高価になりますので柿の葉が手に 入ったら自家製柿の葉茶をつくってみましょう。