干しネギ

乾燥野菜

干しネギの作り方ともどし方

ネギは日本人にとってなじみの深い野菜の一つで様々な料理に 使われています。 栄養価も高くビタミンCやミネラルを豊富に含まれています。 たくさん手に入ったとき乾燥させておくと薬味が足りないときな どに重宝します。
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