干しえのき茸

乾燥食材

干しえのき茸の作り方ともどし方

えのき茸手に入りやすく安価なうえにビタミン群が豊富に含ま れており栄養価も高い食材ですが、日持ちが悪いので食べきれ ないときは乾燥させておくと重宝します。
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