切り干し大根の作り方ともどし方

乾燥野菜

切り干し大根の作り方ともどし方

大根は一年中スーパーの店頭に並んでますが旬は冬です。 冬の大根は水分を含み甘くておいしくて安価です。 冬は湿気が少なくきれいに乾燥することができます。
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