乾燥ハーブ ドライレモンバームの作り方ともどし方 レモンバーム(Lemon balm)は、南ヨーロッパを原産とするシソ科の多年生ハーブで日本ではコウスイハッカ(香水薄荷)と呼ばれて追います。芳香があり食べ物や料理の香り付けや、ハーブーとして用いられるほか、古くから医療にも利用されてきました。生のレモンバームが手に入ったらドライレモンバームにしておくといつでもほしい時にサッと使えて重宝します。 乾燥ハーブ