干し小松菜

小松菜はほうれん草に次ぐ人気のある葉物野菜のひとつで栄 養価も高くビタミンＣ、β―カロチンなどが豊富に含まれて おり特にカルシウムの含有量は野菜の中でもトップクラスと 言われています。