干しキャベツ

キャベツは日本の食卓には欠かせない野菜の一つで季節を問わず店頭で手に取ることができます。冷蔵庫で使い切れなくなってしまう前に余ったキャベツは天日乾燥させておきましょう。野菜がもう一つ欲しい時に重宝します。