干しえりんぎ

秋の味覚えりんぎ美味しくて安価で主婦の味方のキノコですが冷蔵庫に入れておいてもカビが発生したり保存が難しいので大量にあるときは天日干しにしましょう。太陽の恵みをたっぷり受けたえりんぎはビタミンＤも豊富になります。