乾燥野菜 乾燥もやしの作り方ともどし方 もやしは豆類の種子を発芽させたものでその茎と芽を食用に します。 栄養が少ないと言われていますがビタミンCや食物繊維が含 まれており便秘解消や美肌効果が期待されます。 乾燥野菜