乾燥とうもろこし

夏にたくさん出回るとうもろこしはバーベキューにしたりゆでたりとさまざまな料理に利用されますが保存が効きません。長持ちさせるためには天日乾燥がおすすめです。乾燥させたトウモロコシは甘みがギュッと凝縮されます。