柿の干し皮

乾燥野菜は四季がはっきりしている日本では季節ごとに旬の野菜 や果物が楽しめます。これらの植物を乾燥させることによってい つでも食べられるようにするため、古くからさまざまな干し野菜 やドライフルーツの作り方が伝えられてきました。さらに野...