塩漬け

塩漬け

おいしくて簡単「キャベツ」のザワークラウトを作ってみよう!!

キャベツは店頭に一年中並び、安価で日本人にとって は最もなじみのある野菜の一つです。 淡黄色野菜ながら抗酸化作用も強く、ビタミン類も豊 富に含まれており非常に栄養価の高いトップクラスの 食品です。 ビタミンUは優れた健胃作用があることから胃腸薬 (キャベジン)としても販売されていることが知られ ます。
塩漬け

おいしくて簡単「オリーブ」の塩漬けを作ってみよう!!

オリーブにはオレイン酸が豊富に含まれており、血中 のコレステロールを下げ血液をサラサラにする効果が 期待されます。 またオリーブには活性酸素を除去する働きのあるビタ ミンEも豊富に含まれているため、アンチエイジング 効果や生活習慣病の予防に役立つほか目や皮ふや髪に 毛などを健康に維持する働きが期待されます。
塩漬け

おいしくて簡単「日野菜」の塩漬けを漬けてみよう!!

日野菜漬けは、滋賀県名物の漬物として知られていま す。 β―カロテンが多く含まれており視力の維持や粘膜、 皮膚を健康に保つ働きがあるほかビタミンCも豊富で 風邪予防や。美肌効果も期待されます。 またカリウムも豊富で、むくみ予防や利尿作用に効果 的です。
塩漬け

おいしくて簡単「白菜」の漬物を漬けてみよう!!

白菜漬けにはビタミンB類やミネラルが豊富に含まれます。ビタミンCもたっぷり含まれており、老化予防、美肌・美白効果や風邪予防などの甲が期待されます。またカリウムも含まれているためむくみ予防や生活習慣病予防などに役立ちます。
塩漬け

おいしくて簡単「梅干し」を漬けてみよう!!

日本人の和食には、欠かすことのできないお漬物。 ありとあらゆるお漬物が店頭に並んでおり、簡単に手 に入れることができますがやはり家庭で作る手作りの 漬物は安全で格別です。 日本は四季がはっきりしているため季節ごとに旬の野 菜や...
スポンサーリンク
タイトルとURLをコピーしました